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立體農業

立體農業称層狀農業,就是利用光、熱、水、肥、氣等資源,同時利用各種農作物在生育過程中的時間差和空間差,在地面地下、水面水下、空中以及前方後方同時或較互進行生産,通過合理組裝,粗細配套,組成各種類型的多功能、多層次、多途徑的高産優質生産系統,來獲得最大經濟效益。如在葡萄地裏種草莓、草莓收後種菜等。鴨河口庫區,水庫水面發展網箱養魚、銀魚養殖及庫汊養魚開發,環庫發展豬雞水禽立體養殖,这也是立體農業的典型。




立體農業就像是一种生态功能的系统,废弃物可以被重新利用,那些用于营养液和aeroponic技术中的水也经过除湿后被使用,这样的重复形成一种良性的生态环境。建立立體農業的技术现在已被用于环控农业设施,但还没有与在城市的高层建筑里生产食物有密切的关系。

不仅仅只有这样的高层建筑才可以容纳立體農業。学校,饭店还有医院这种综合性的建筑的上层都可以成为各种各样大小不同的农田来种植庄稼。这些农田可以通过持续不断地为城市的人们提供新鮮的蔬菜和水果,防止健康问题。立體農業可以整年持续不断地生产无农业化学品的食物。鱼和家禽也可以在室内养殖。由于这种农业不需要大型的农业机械以及把粮食从农村运送到城市的卡车,从而减少了大量礦物燃料的使用,降低溫室氣體的排出量。

第一個真正的室內農場是在康奈爾大學建立起來的。第一年的水培生菜,每平方英尺长就长出68棵来。在纽约每棵生菜的零售价是2.5美元,由此,相信人们可以很容易地算出其它农作物的赢利来。美国研究人员积极倡议在未来建立一种立體農業模式,在高大的建筑物中用营养液培植农作物,而将地面上的耕田还原成森林。


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